Грейпфрут для похудения полезные свойства

Грейпфрут для похудения полезные свойства

Если вы станете выбирать цитрус для диетического стола, скорей всего это окажется грейпфрут, потому что вы слышали, что от него худеют. Давайте разберемся, в какой степени это соответствует исследованиям диетологов.

В процессе похудения приходится отказаться от употребления некоторых продуктов питания. При этом поступление полезных микроэлементов, витаминов и минералов должно быть увеличено. Так как любая диета — это своеобразный стресс для организма. Уникальный состав грейпфрута позволит предотвратить развитие авитаминоза. К тому же, и сам фрукт будет способствовать похудению.

Золотистый плод со свежим кисло-сладким вкусом, отдающим горчинкой – дитя субтропиков. Он лидирует на фруктовом рынке благодаря бодрящему вкусу и уникальным лечебным качествам. Полезные вещества этого растения способны защищать сердце, противостоять раку, укреплять иммунитет. Достаточно съедать 1 плод в день, чтобы безо всяких лекарств нормализовать уровень холестерина в крови. И даже чай с лимоном для похудения не так эффективен в действительности.

Приверженцев низкокалорийной еды не обманет название «грейпфрут» (в переводе «виноградный фрукт»). В отличие от винограда, он содержит в 2 раза меньше калорий, а называется так потому, что растет гроздьями.

Чем полезен грейпфрут

Грейпфрут для похудения очень эффективно

Полезный химический состав грейпфрута

Лидирующие позиции в витаминном составе занимает витамин C. На 100 граммов мякоти грейпфрута приходится 45 мг аскорбиновой кислоты. А это практически 3/4 от дневной нормы витамина. Славится грейпфрут и содержанием витаминов группы В. Так, высокой концентрацией обладают витамины B2, B5, B9, B6, B1. Далее, стоит отметить витамин E, PP, бета-каротин. Немного меньше в грейпфруте содержится витамина A.

Минеральный состав не так богат, как витаминный. Но, концентрация некоторых микроэлементов и минералов достаточно высока. Можно выделить следующие из них:

  • Калий;
  • Фосфор;
  • Натрий;
  • Кальций;
  • Магний;
  • Железо;
  • Кремний;
  • Кобальт.

Уникальность плода и в том, что мякоть не содержит крахмала. А легкую горчинку фрукту придают флавоноиды — нарингенин, нарингин. Эти вещества оказывают воздействию на обменные процессы женских половых гормонов. Максимальная их концентрация сосредоточена именно в белых перегородках, которые разделяют дольки плода. Кожура цитруса насыщенна полезными эфирными маслами, которые тоже активно используются при похудении.

Калорийность грейпфрута

Фрукт относится к числу продуктов с низкой калорийностью. Грейпфрут можно употреблять при соблюдении любых диет. Более того, разработано большое количество диет для похудения на основе плодов. Читайте также: Меню для похудения в домашних условиях

Так, в 100 граммах мякоти содержится около 30 ккал. Можно употреблять как мякоть, так и сок грейпфрута. Такая низкая калорийность обусловлена большим количество воды. Около 90% продукта отводится именно на фруктовую воду.

Мякоть и сок грейпфрута содержит некоторое количество белков и жиров. В 100 грамма продукта содержится 0,7 граммов белков, и 0,1 грамма жиров. Углеводов же в цитрусе чуть больше 6 граммов. Около 5% отводится на природные сахара. В составе продукта есть пектины, пищевые волокна, клетчатка. Они и будут способствовать активному похудению. Но, не каждому такая диета разрешена. Из-за высокого уровня различных кислот могут возникнуть осложнения со стороны желудочно-кишечного тракта. Поэтому, предварительно стоит проконсультироваться у диетолога.

Белые или красные грейпфруты?

Более 200 сортов грейпфрута принято делить на 2 класса – белый, со светло-желтой мякотью, и красный, рубиновые дольки которого сочней и слаще. Диетические свойства не зависят от сорта, поэтому можно выбирать фрукт для похудения, основываясь лишь на вкусовых и эстетических предпочтениях.

Как выбрать качественный грейпфрут?

Чтобы продукт не просто способствовал похудению, но и приносил пользу организму, важно выбрать качественный плод. В первую очередь, нужно обращать внимание на вес. Спелый, хороший грейпфрут всегда достаточно увесистый, тяжелый. А вот легкие плоды указывают на их гнилость, сухость. Внешний вид цитруса тоже важен. Кожура качественного продукта обладает равномерным окрасом, без вкраплений, вмятин, пятен, точек.

Сладость грейпфрута можно определить по окрасу кожуры — чем окрас ярче, тем слаще будет мякоть. От фрукта должен исходить четкий аромат цитруса. Блеск кожуры указывает на обработку продукта некоторыми вредными веществами. Поэтому лучше отдавать предпочтение матовым плодам. Соблюдать диету для похудения на грейпфрутах лучше в период сбора урожая, который начинается в сентябре, и заканчивается в начале марта. Это гарантирует сочность, спелость, качество плодам.

На что обратить внимание при покупке? Плод должен быть зрелым, тяжелым, без дефектов и коричневых отметин на кожице. Красные пятнышки считаются признаком сладости фрукта, а насыщенный аромат, проникающий через кожуру, гарантирует спелость и свежесть.

Грейпфрут для похудения: это правда или миф?

Грейпфрут для похудения в домашних условиях

Как уже известно, активно используется грейпфрут для похудения. В чем же его польза и особенность? Мякоть плодов насыщена различными антиоксидантами, к числу которых нужно отнести витамины С, Е, А, органические кислоты, соли минералов, пектины. Антиоксиданты улучшают общее состояние здоровья, препятствуют преждевременному старению, придают сил и энергии. Калорийность продукта зависит от его цвета. Чем краснее грейпфрут, тем он слаще. Следовательно, сладкий плод будет обладать большей пищевой ценностью.

Но, в любом случае, грейпфрут низкокалорийный продукт. В организм поступает минимальное количество калорий, а вот полезные вещества насыщают организм в полной мере. Это очень важно в период похудения. Грейпфрут очень быстро нормализует нормальный обмен веществ, ускоряет его. Ведь именно медленные обменные процессы и приводят к образованию большого количество подкожной жировой клетчатки. Ускорив эти процессы будет происходить сжигание жира.

Не стоит забывать и о воздействии пектинов, пищевых волокон и клетчатки. Данные вещества налаживают работу органов пищеварительной системы, печени. Так, происходит улучшение перистальтики кишечника, что избавляет от запоров, выводит шлаки и токсины из организма. Пектины нормализуют микрофлору кишечника, что избавит от вздутия и боли. Высокий уровень калия в грейпфруте быстро освобождает организм от лишней жидкости, отеков.

Этот же микроэлемент снижает уровень холестерина в крови, что автоматически снижает и вес. Также, благодаря такому эффекту улучшается работа сердечно-сосудистой системы. Грейпфрут для похудения показан и тем, кто активно занимается физическими упражнениями, нагрузкой. Дело в том, что плоды будут сохранять силы и энергию, препятствовать появлению усталости. А после спорта грейпфрут восстановит нормальный сон, и работу центральной нервной системы.

Грейпфрут для похудения: это правда или миф?

Бытует мнение, что данный цитрус активно сжигает жир, потому его и используют в диетах и в производстве добавок для похудения. Другие источники утверждают, что экзотический фрукт лишь блокирует действие поступающих в организм углеводов, тем самым снижая калорийность еды. К примеру, бананы при похудении действуют совершенно противоположно и поэтому их употреблять следует поменьше.

Не доказано, что грейпфрут имеет вещества, сжигающие жировые отложения либо заключает в себе компоненты, блокирующие избыток углеводов в организме. Но полезные свойства в его составе запускают другие механизмы, которые действительно содействуют похуданию.

Почему с грейпфрутом можно стать стройной:

  1. Богат клетчаткой, а его употребление качественно влияет на состояние кишечника, что ведет к естественному похудению.
  2. Почти на 90% состоит из воды – превосходного ускорителя обменных процессов в организме. Активный метаболизм – залог похудения.
  3. Рекордное количество калия в составе помогает лучше усваиваться углеводам, благодаря чему они не превращаются в отложения жира.
  4. В нем содержится много фосфора, обеспечивающего хорошую скорость биохимических процессов в органах.
  5. Магний в составе фрукта деликатно корректирует уровень сахара в крови и уравновешивает гликемический индекс.
  6. Комбинация кальция и железа в красно-желтых «жизнерадостных» плодах успешно борется с депрессивными состояниями и бессонницей ровно также, как и яблоки, что тоже косвенно влияет на нормализацию веса.
  7. Обладает диуретическими свойствами, избавляя организм от отеков и избыточной жидкости.

Горькие и полезные грейпфруты

Сочные дольки одеты в матовую тонкую пленку, которая и придает горечь грейпфруту. Именно в ней содержатся запасы хинной кислоты и флавоноидов, в частности, нарингина, подавляющего аппетит. Хинная кислота ускоряет метаболизм, тем самым способствуя устойчивому снижению веса, выводит из крови вредные жиры, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Нарингин – биологически активный компонент, который используется в изготовлении спортивных добавок для похудения, поскольку значительно улучшает пищеварение и усвоение глюкозы.

Всем известный совет лакомиться половинкой горьковатого фрукта перед употреблением пищи помогает управлять своим аппетитом. Заполняя желудок оптимальным объемом волокнистой мякоти, вы не будете чувствовать сильного голода, когда сядете за обеденный стол, потому съедите меньше и интуитивно откажетесь от наиболее калорийных блюд.

Формула грации

Похудеть, включив в ежедневный рацион по одному грейпфруту, удастся, если добавить физические упражнения и придерживать здоровой, не слишком калорийной диеты. Грейпфрутовый сок в первой половине дня запустит биохимические процессы, и пища, вместо того, чтобы превращаться в жировые складки на теле, преобразится в энергию, необходимую для работы всех систем организма.

Если вы заправите салат грейпфрутовым соком, а не растительным маслом или майонезом, то получите пикантный вкус и в разы снизите калорийность блюда. Живительная влага желто-красного цитруса выгоняет лишнюю жидкость, а вместе с ней вредные соли и токсины. Вот почему данный фрукт незаменим в профилактике и избавлении от целлюлита.

Вкусный путь к изящным формам

После интенсивных физических или умственных нагрузок грейпфрут снимет усталость и предотвратит стрессовые состояния, которые могут спровоцировать набор веса. Это происходит потому, что психологическую подавленность мы нередко «заедаем» – стремимся получить удовольствие от еды, выбирая чаще всего самую калорийную.

Следует заметить, что грейпфрутовый сок чрезвычайно полезен в утренние часы, и он может сыграть злую шутку, если вы выпьете его перед сном. Обладая мочегонным свойством, он нарушит нормальный цикл сна. А люди, которые плохо высыпаются, всегда находятся в группе риска по набору лишних килограммов.

Много грейпфрутов – вредно!

«Ничего сверх меры» – гласила надпись над храмом Аполлона в Дельфах. Это классика гармонии, в которой знали толк древние греки. Безупречный принцип действует и относительно грейпфрутовой диеты. Дело в том, что у грейпфрута есть коварные свойства, о которых нужно знать:

  • Его употребление усиливает нагрузку на печень, почки, повышает кислотность желудочного сока. Поэтому людям с заболеваниями соответствующих органов необходима крайняя осторожность в отношении употребления данного фрукта.
  • В сочетании с лекарствами сок этого цитрусового плода усиливает концентрацию действующего вещества в крови, отчего может возникнуть синдром передозировки.
  • Поскольку он содержит рекордное количество витамина C, нужно координировать его поступление в организм, соблюдая баланс с другими витаминсодержащими продуктами.
  • Чрезмерное увлечение цитрусом может повлечь за собой аллергическую реакцию.

Рецепты с грейпфрутом

Грейпфрут для похудения лучшие советы

Как употреблять грейпфрут для похудения?

Чтобы похудеть можно кушать мякоть фрукта, пить сок грейпфрута, использовать эфирное масло в качестве обертывания. Самым простым вариантом употребления продукта для похудения является съедание мякоти плода за полчаса до основного приема пищи. Достаточно мякоти всего половинки грейпфрута. Фруктовая клетчатка заполнит желудок, что значительно уменьшим последующую порцию еды. Также, плоды можно употреблять, как самостоятельно блюдо на ужин или завтрак. Так, будет наблюдаться активное расщепление жировой ткани. А стакан сока грейпфрута перед сном гарантирует полноценный сон.

Сок грейпфрута для похудения

Сок фрукта насыщен флавоноидами, которые способствуют быстрому сжиганию жиров. Поэтому, для похудения в рацион питания обязательно включается стакан сока. Благодаря легкому мочегонному эффекту вместе с лишней жидкостью будут выводиться и токсины из организма. Ещё один полезный напиток — Имбирный чай для похудения

К тому же, сок грейпфрута — отличная профилактика целлюлита. Лучше выпивать стакан напитка после физической активности, чтобы устранить усталость, и придать организму сил и энергии. Для уменьшения горького вкуса можно добавить одну ложку натурального меда.

Рецепты «блюд красоты»

Английская овсянка с грейпфрутом для похудения

Вскипятите стакан обезжиренного молока, всыпьте 5 столовых (без горки) ложек геркулеса и такую же ложку отрубей. Варите на медленном огне, перед тем, как снять с плиты, подсолите блюдо. Перед подачей на стол положите в кашу очищенные кусочки мякоти красного фрукта.

Птица в грейпфрутовом маринаде

Разрежьте на порционные кусочки килограмм куриных грудок. Приготовьте маринад из стакана грейпфрутового фреша, мелко нарубленной луковицы, 2 чайных ложек приправы «Смесь перцев» и 2 чайных ложечек растительного масла. Залейте маринадом курицу и дайте постоять не менее 3 часов. После этого запеките блюдо в духовке или приготовьте на пару. Подавайте с тушеными овощами либо с коричневым рисом.

Морской салат с грейпфрутом

Отварите 250 г креветок, очистите 2 плода и разделите мякоть на мелкие кусочки, промойте и обдайте кипятком нарезанный кольцами лук, порежьте полосками кочан пекинской капусты. Смешайте ингредиенты в салатнике, добавьте 0,2 кг сладкой кукурузы и залейте все соусом, приготовленным из йогурта, соли, горчичного порошка и укропа.

Грейпфрутовый пикантный соус

Нагрейте на сковороде 50 г оливкового масла, обжарьте порезанный пучок базилика, щепотку орегано и очищенные дольки цитруса. Снимите с огня, остудите и смешайте в блендере до состояния однородного пюре. Соус облагородит любой салат, а также блюда из рыбы и мяса.

Эфирное масло грейпфрута для борьбы с целлюлитом

Одним из самых эффективных способов борьбы с целлюлитом является эфирное масло грейпфрута. Средство применяют в качестве обертывания, растирания, массажа. С этой целью можно использовать и свежую кожуру грейпфрута, ведь именно она максимально насыщенна маслом. Достаточно просто растереть и помассировать кожурой проблемные участки тела после ванны или душа. Регулярное проведения данной процедуры избавит Вас от целлюлита уже через 2-3 недели.

Для обертывания стоит использовать эфирное масло фрукта в сочетании с медом. Такое средство активно используется косметологами, в дорогостоящих салонах красоты. Это же средство будет выводить лишний токсины, сделает кожу упругой и эластичной. Для приготовления массы для обертывания понадобиться растопить 2 столовые ложки меда. В мед добавляется по 5 капель эфирного масла апельсина и грейпфрута. Масса наносится на проблемные зоны, которые обматываются пищевой пленкой, укрываются теплым одеялом. Так нужно выдержать 15-20 минут, после масса просто смывается теплой водой.

Кому противопоказана грейпфрутовая диета?

Грейпфрут для похудения разрешен далеко не всем. Не всегда плод оказывает пользу. Так, продукт нельзя употреблять в неограниченном количестве. При чрезмерном потреблении продукта будет оказываться чрезмерная нагрузка на печень. Нормой считается 1-1,5 плода в день. Также, не рекомендуют соблюдать строгую грейпфрутовую диету более 1 месяца. Можно сделать перерыв в 2 недели, и возобновить питание для похудения.

Противопоказан грейпфрут в случае аллергии на цитрусовые плоды. Иначе проявятся различные аллергические реакции. Грейпфрут может нарушать действие некоторых медикаментозных препаратов. Поэтому, во время лечения лучше избегать такой диеты для похудения. Так, опасная реакция может наблюдаться при потреблении таких средств:

  • Оральные контрацептивы;
  • Препараты для снижения уровня холестерина;
  • Медикаменты для улучшения работы сердца;
  • Антигистаминные средства.

Если используются препараты, понижающие уровень холестерина, сок грейпфрута можно пить только через час после приема, или за час до приема. Осторожными стоит быть и беременным девушкам. В первом триместре сок грейпфрута будет бороться с токсикозом. А вот на поздних строках от употребления фрукта лучше отказаться. При наличии заболеваний органов пищеварения (гастрит, язва, колит) грейпфрут тоже противопоказан.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *